Hoy toca la receta de unas ricas magdalenas caseras.
Ingredientes:
Vaso y medio de aceite
150 g de azúcar
250 g de harina
1 copa de brandy
2 sobres de levadura
Moldes de papel
Primero en un bol mezclaremos los huevos, azúcar y brandy; los batiremos todo bien. Mientras seguimos batiendo mezclaremos con la harina y el aceite ; finalmente añadiremos la levadura.
Prepararemos los moldes de magdalena en la bandeja del horno, lo espolvorearemos con harina y lubricaremos con aceite, y a continuación las rellenaremos con la masa preparada. No llenar del todo porque sube y espolvorear con un poco de azúcar por encima.
Ya sólo queda horno durante unos 20 minutos a 180º Centígrados.
Un rico postre o desayuno totalmente natural.
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